Cocina

Descripción

Ya no se está publicando pero se conserva el historial.

Cocina Semana es una revista que expone lo mejor del arte culinario y la gastronomía de Colombia y el mundo. Es una revista hecha por colombianos para colombianos. Presenta entrevistas con renombrados chefs, las últimas noticias culinarias, ingredientes vitales, ciencia y psicología de la comida. Además, reseñas de restaurantes y tours por diferentes destinos gastronómicos del mundo.

Acceso ilimitado a ésta y a más de 101 revistas por una mínima cuota mensual.



Edición actual

Edición No. 16

24 de mayo de 2011

  • Mesa enlatada.
  • Reto culinario. Una sorprendente cata de tamales.
  • Clima y Vinos. Pronóstico del tiempo.
  • Entrevista. Josimar Melo, el crítico brasileño.

Edición anterior

Edición No. 15

19 de abril de 2011

  • Edición especial cocineros amateurs. Entre aficionados.
  • Laboratorio. Química culinaria.
  • El huevo perfecto. Frito, batido, tibio o poché.
  • Ruta gourmet. De tapas por Bogotá.

Ediciones históricas

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