Cocina

Descripción

Ya no se está publicando pero se conserva el historial.

Cocina Semana es una revista que expone lo mejor del arte culinario y la gastronomía de Colombia y el mundo. Es una revista hecha por colombianos para colombianos. Presenta entrevistas con renombrados chefs, las últimas noticias culinarias, ingredientes vitales, ciencia y psicología de la comida. Además, reseñas de restaurantes y tours por diferentes destinos gastronómicos del mundo.

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Edición actual

Edición No. 67

21 de agosto de 2015

  • Obsesión por el ceviche.
  • Alimentos en conservas.
  • Los beneficios de las raíces y los tubérculos.
  • Tequila para saborear.
  • Los cortes populares y olvidados de la carne.

Edición anterior

Edición No. 66

15 de julio de 2015

  • Apetito por las hojas verdes.
  • El universo artesanal del pan.
  • La nueva onda de la cocina colombiana.
  • Vinos: buenos, bonitos y baratos.
  • Cocina sin desperdicio.

Ediciones históricas

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