Cocina

Descripción

Ya no se está publicando pero se conserva el historial.

Cocina Semana es una revista que expone lo mejor del arte culinario y la gastronomía de Colombia y el mundo. Es una revista hecha por colombianos para colombianos. Presenta entrevistas con renombrados chefs, las últimas noticias culinarias, ingredientes vitales, ciencia y psicología de la comida. Además, reseñas de restaurantes y tours por diferentes destinos gastronómicos del mundo.

Acceso ilimitado a ésta y a más de 101 revistas por una mínima cuota mensual.



Edición actual

Edición No. 89

28 de junio de 2017

  • El efecto color.
  • Gastronomía holandesa.
  • El reino de las salsas.
  • Jardín una tierra de café.
  • Massimo Bottura combate el desperdicio.

Edición anterior

Edición No. 88

24 de mayo de 2017

  • El diverso mundo de las leches.
  • Virtudes de la carne de cerdo.
  • Meditación que alimenta.
  • La riqueza culinaria de Nueva Orleans.
  • La magia de la fibra.

Ediciones históricas

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