Conservas, Mermeladas y Escabeches

Descripción

Una colección indispensable de cocina para coleccionar, con recetas deliciosas clásicas y nuevas ideas: Mermeladas, Conservas y Escabeches tanto dulces como salados para preparar en casa, con recetas saludables y económicas.

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Edición actual

Edición No. 02

16 de julio de 2021

  • Conserva de anchoas.
  • Echalottes - Pickles.
  • Ajíes en vinagre.
  • Berenjenas en conserva.
  • Las ventajas de prepararlas.
  • Higiene personal.

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Edición No. 01

07 de julio de 2021

  • Consejos para la conservación.
  • Esterilización de frascos.
  • Salsa de tomates.
  • Conserva de tomates.
  • Mozzarella especiada.
  • Tomates confitados.

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