Conservas, Mermeladas y Escabeches

Descripción

Una colección indispensable de cocina para coleccionar, con recetas deliciosas clásicas y nuevas ideas: Mermeladas, Conservas y Escabeches tanto dulces como salados para preparar en casa, con recetas saludables y económicas.

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Edición actual

Edición No. 03

23 de julio de 2021

  • Aceitunas rellenas.
  • Morrones en aceite.
  • Corazones de alcaucil.
  • Pepinos y ajos en conserva.
  • Duración de las conservas.
  • Escabeches, su significado.

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Edición No. 02

16 de julio de 2021

  • Conserva de anchoas.
  • Echalottes - Pickles.
  • Ajíes en vinagre.
  • Berenjenas en conserva.
  • Las ventajas de prepararlas.
  • Higiene personal.

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