Beef!
Descripción
Frecuencia: 2 Ediciones al año.
BEEF!, es la revista práctica de gastronomía y experiencias gourmet para quienes comparten una pasión: la cocina de calidad.
La marca gourmet de referencia, con gran poder de prescripción y prestigio reconocido con el Premio Nacional de Gastronomía 2016, vuelve reforzando la marca con el desarrollo de una estrategia digital en RRSS y potenciando los eventos y experiencias únicas.
Acceso ilimitado a esta y a más de 299 publicaciones por una mínima cuota mensual.
Edición actual
Edición No. 33
30 de noviembre de 2023
- Regalos carnívoros, desenvuelve tu regalo: asados festivos de vaca, bombones de ternera, bistecs navideños y strudel de carne de caza. ¡Te esperan jugosas sorpresas!
- Masa madre, hacer pan es una cosa muy seria. Empezando por la masa madre, te enseñamos todas las técnicas.
- Mete la pata, asamos todo tipo de piernas de varios animales para demostrar que aveces viene bien meter la pata.
Edición anterior
Edición No. 32
29 de junio de 2023
- Señales de humo ¿Sabes que puedes ahumar casi todo? Te enseñamos a usar esta técnica con lomo alto o chuleta de Sajonia, pero también con mozzarella, ajo o salchichas de hígado.
- Manosea, si quieres dar más sabor e intensidad a tus carnes y pescados a veces viene bien meterles mano.
- El Chiringuito, hacemos una selección de los mejores chiringuitos de playa para hacer de nuestras vacaciones una fiesta.
Ediciones históricas
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