Catering

Descripción

Somos el menú más completo para los profesionales del sector de alimentos y bebidas.
La industria de la restauración y el servicio de alimentación a colectividades ha evolucionado y con ella el nivel de exigencia de los usuarios y la forma de plantear los negocios. El equipo comprometido de la revista CATERING, creada por el Grupo Legis, ha asumido la responsabilidad de, cada dos meses, suministrarles a los profesionales del sector, toda la información y herramientas necesarias para lograr este gran reto con éxito. 

Acceso ilimitado a ésta y a más de 100 revistas por una mínima cuota mensual.



Edición actual

Edición No. 88

29 de agosto de 2018

  • Lucía Londoño. Cafés especiales con nombre propio.
  • Barra libre. Una coalición por la cervecería artesanal.
  • Especial. Aceites y grasas de nueva generación.

Edición anterior

Edición No. 87

19 de junio de 2018

  • Juan Manuel Barrientos. Emprendimiento, innovación y talento bajados del cielo.
  • De estreno. Lo saludable apetece.
  • Alimentec. El plato fuerte del sector.
  • Informe. Panadería: negocio rentable.

Ediciones históricas

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