Catering

Descripción

Somos el menú más completo para los profesionales del sector de alimentos y bebidas.
La industria de la restauración y el servicio de alimentación a colectividades ha evolucionado y con ella el nivel de exigencia de los usuarios y la forma de plantear los negocios. El equipo comprometido de la revista CATERING, creada por el Grupo Legis, ha asumido la responsabilidad de, cada dos meses, suministrarles a los profesionales del sector, toda la información y herramientas necesarias para lograr este gran reto con éxito. 

Acceso ilimitado a ésta y a más de 100 revistas por una mínima cuota mensual.



Edición actual

Edición No. 65

27 de octubre de 2014

  • Hermanos Roca. Al rescate de los sabores locales.
  • Actualidad. La controversia de los parafiscales.
  • Informe cárnicos. Un negocio pulpo.
  • Ingrediente invitado. Chocolate de oro.

Edición anterior

Edición No. 64

21 de agosto de 2014

  • Cotelco. El nuevo destino de Gustavo Toro.
  • Eventos. ¿Qué ganó el sector con el Mundial?
  • Tendencias. Momentos de 'SPArcimiento'.
  • Especial café. Un mercado estimmulante.

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